3〜4月のお取り寄せ

河内晩柑（かわちばんかん）通販　販売

中本さんの果樹園は熊本でも海沿いの天水町。河内から天水にかけて海からミネラルたっぷりの潮風が通り抜け、斜面一面に太陽を浴びる柑橘の名産地。ここで作られる河内晩柑は、とっても爽やかな味わいで、季節の変わり目のこの時期にぴったりの果物です。

さっぱりおいしい河内晩柑（熊本産）

河内晩柑　3kg箱詰め　9〜12玉
写真は3kg12玉入りの例	●「河内晩柑」3kg箱入り（普通便） ●お届け期間：3月より順次 ●お届け日が決定次第メールにてお知らせします。 ●平日または土曜日のいずれかで選択可能です。 ●宅配便：クロネコヤマト/普通便（関東まで550円・関西750円・他） ●規格：9〜12玉（3kg以上） 　農薬をできるだけ使わずに（慣行の3〜5割以上削減）栽培していますので、外見上の問題、皮のキズなどはご容赦ください。 ●保管：風通しのために箱を開けておき、涼しい場所で。 ●ご注文：4月3日まで　●おいしいお米と一緒にどうですか。
ショッピングサイトでは、販売期間内のみの表示となります。 予約開始はメルマガでご案内しています。
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中本さんの河内晩柑（かわちばんかん）は、さわやかで柔らかみのある酸味を持ち、口の中でじわじわと広がる自然な甘さ。グレープフルーツを落ち着かせたような上品な味わいです。届いた箱を開けたときのさわやかな香りは春の訪れを感じさせます。 　河内晩柑は、ブンタンの血を引く自然雑種。70年ほど前に熊本県河内芳野村「河内」の西村徳次さんの裏庭で発生したもので、この原木は今も元気に残っている生命力強い果樹です。 　この河内晩柑を、中本さんが魚腸や貝殻などを肥料にした独自の栽培方法で農薬を減らして栽培しています。「劇薬使って体を台無しにした人もたくさんおりなさる。」と農薬の危険性を強く感じ、「安心な食べ物を食べてもらいたい、自分たちも環境も守りたいという」強い信念の下に、その年の気象条件により一般の基準と比べて3〜5割も農薬を削減しています。 　使うのは自然のエキス。木酢液（カシやナラの木を炭にするときに煙を冷やした液体）に、無農薬のにんにく、唐辛子、胡椒、ミネラルとアミノ酸がたっぷりが含まれる青魚の魚腸や牡蠣の殻などをそれぞれ漬け込んだエキスを作ります。そして、時期によって変わる病害虫対策や成長促進などでこれらを使いわけて果樹園に散布しています。この自然のエキスが果樹を生き生きと健康に成長させ、滋味深い果実を育みます。この農法は、農家のバイブルとも言える「現代農業」にも多く取り上げられるほどの独自の栽培方法です。今では志を同じくする仲間とグループを作りこの農法での安定供給を目指しています。 　異常気象を真正面から受けてしまう農業ですがと日々小さな努力を積み重ねる素晴らしい生産者です。農薬をギリギリまで減らし、9月から収穫までは農薬は使っていないので見た目は美しいものではありません。しかし、その分、味も風味も安心もぐっと高くなった果物です。 　カラダにすっと入ってくる忘れられない味。きっと中本さんの柑橘類の虜になると思います。

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