森の力！「きのこ」は手軽で安価なスーパーフード きのこは、一年中手に入りやすく、料理にも使いやすく、栄養的にも非常に優れています。今回は、きのこの『森の恵み』として知っ... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/認知症予防
「塩みかん」の作り方～みかんの皮も食べよう！機能性成分が豊富！～ みかんの皮を捨てていませんか？ わたしたちは、11月～1月にかけて無農薬/超減農薬のみかんをお届けしています。みかんはカ... カテゴリー 乾物料理/生活習慣病予防/試してみました/認知症予防
老化の元凶ともいえるAGEsをご存知ですか？ 知っておきたいことその① 老化を進めるのは「酸化」と並んで「糖化」が原因 「糖化」とは「食後高血糖」により終末糖化産物「... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/認知症予防
認知症のはじまりは20年前から。今から生活習慣の改善が必要！ ガンよりも認知症が心配 ▼日本人の死因ワーストは「ガン」。ガンに対する将来不安を聞いてみると、早期発見やガンになっても「... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/認知症予防
大人のためのスパイスカレーのレシピ。本格的な作り方からとてもシンプルな作り方まで 食べ盛りだった子どもはもう巣立ち、元気もりもり、カレールーを使った大人気のカレーはもう不要。それでもカレーが食べたくなる... カテゴリー お肉料理/夫婦ふたり暮らし/生活習慣病予防/認知症予防/野菜料理
茄子を楽しもう！若さキープ＆認知症予防にも 茄子は夏野菜。夏の強い紫外線を浴びても元気に育ちます。それは紫外線が好きだからではなく、紫外線から実を守る機能が高いから... カテゴリー 試してみました/認知症予防/野菜料理
油の質を上げると細胞の質もあがる！避けたい油、摂りたい油！血液サラサラ、認知症予防にも！ 控えるべき油を知り、全身の細胞を若返らせる油を使う！ ～はじめに油の分類をおさらい～ 油に含まれる脂肪酸は、炭素の多重結... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/認知症予防/調味料
【作り置き】コトコト煮る大豆を楽しもう！ 大豆はすごい。大豆たんぱく質、大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆オリゴ糖、食物繊維、レシチンやリノール酸、、、 ★簡単... カテゴリー 生活習慣病予防/試してみました/認知症予防/野菜料理
「納豆」毎日1パックで脳卒中や心筋梗塞での死亡 2割減 朝食の定番メニューの納豆に関してある研究結果が発表された。国立がん研究センターの研究チームは、納豆を日常的によく食べる人... カテゴリー 健康情報備忘録/生活習慣病予防/認知症予防
無添加レトルトのお魚惣菜セット 無添加のレトルト「お魚お惣菜」の通販ご案内 そうだ、あれ使おう。あると便利な超健康食材！ 日本のお魚のなかでも健康によい... カテゴリー 一人ごはん/生活習慣病予防/認知症予防
