全国有機農法連絡会は「健康」を理念に掲げ、全国の生産者と提携し、安心でおいしい有機野菜や果物、お米を通販・宅配しています。

11月のお取り寄せ

干し柿のセット 作り方 産地直送 通販 販売




 手作り自然派、天然生活派の方にオススメ  秋の風物詩【干し柿が作れるセット】

昔懐かしい甘くて滋味深い味わい 干し柿を作って秋を感じてみませんか?

毎年大人気の干し柿。やはり甘いものは人気です。
干し柿をお届けしていると郷愁の想いからか、
自宅で作ってみたい、子供に教えてあげたいなどの声が届きます。

そこで、晩秋の風物詩「干し柿」をご家庭で体験できるようにセットにしました。
この時代に自然食を自分で作ることはたくさんの気づきがあると好評です。

柿は、山形の「平核無」(ひらたねなし/偏平で箱型)という種がなく、とても甘い品種。

実際に干し柿作りをしてみると、干し柿を吊るしてワクワクしますし、
干し柿になっていく過程のゆっくりとした時間を感じることもできます。

できた干し柿はとてもとても甘く、その滋味深い味わいに感動します。

干し柿が作れるセット

セット内容:柿20個、ひも(ビニール紐)、作り方説明書
価格:2,100円(税込/ヤマト普通送料別)東北・山形から産地直送
締切り:10月20日まで
お届け:10月下旬〜11月上旬予定 
お届け日はおまかせください。メールでご連絡いたします。
※柿は、減農薬栽培、加工用のため、皮の黒ずみ・若干のキズ等ご容赦ください。※気温や湿度の関係で干している過程で柿にカビが生える場合がございます。

通販専用サイト(全国有機農法連絡会・安心工房)にジャンプします。
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皮を剥き、緋のヨリを戻してそこに枝を差し込む。少量の場合は、写真のように二つひと組で吊るします。
 
 
 

カビが生えずに無事干上りました。
そのまま干しておき、干し柿作りがはじまる頃に最後の3粒を。
この干し柿をブランデーに浸して食べても美味です。



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