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七戸短角牛 ももステーキセット 旨味の格が違います



短角牛は、赤身でヘルシー、旨味がいっぱい詰まっています。
 だからモモステーキ。これが幻の牛肉の味。焼き加減はレアで決まりです。



 七戸短角牛は、日本四大和牛のなかの「短角和種」です。この肉は、黒毛和種(一般的な和牛)のように霜降りではなく、青森県八甲田山山麓の豊かな自然の中で、のびのびと育てられた牛です。濃厚な配合飼料ではなく牧草を中心の餌を与えているため、赤身が多くてとてもヘルシー。しかも、その赤身には、旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸が富んでいます。

 短角牛は、脂肪によるおいしさとやわらかさではなく「赤身肉本来のおいしさと上質な食感」をご堪能いただけるブランド牛肉です。七戸短角牛の作り手は、最後に残った孤軍奮闘中の青森の七戸畜産農業協同組合さんのみ。生産頭数がほんのわずかのため「幻の牛」と言われるほど希少な牛肉です。幻にならない今、味わっておきたい牛肉です。

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  内容確認ののち、担当者より再度メールにてお知らせします。
商品はクロネコヤマトのクール冷凍便でお届けします。
賞味期限:牛肉>製造日より60日 鶏肉>製造日より180日 豚肉>製造日より30日
定期購入にすると毎月決った週にお届けし、価格もお得な約5%引きの会員価格でご購入いただけます。
ご請求(お支払い先)は(株)安心工房(当会姉妹会社/惣菜製造・肉・魚販売部門)となります。
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夏期の七戸短角牛の販売状況について
 七戸短角牛は生産頭数がごくわずかです。また、自然交配によって繁殖しており、出産は春か秋になります。このため夏場は、出荷に適した月齢牛が少なくなり、販売休止となる場合がございます。また、部位によっては、ご注文後、次回、入荷待ちとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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